เมื่อวันที่ (29 มี.ค. 2565) เวลา 09.00 น. ที่ห้องประชุมเทพทาโร ชั้น 3 ศาลากลางจังหวัดพังงา นายเถลิงศักดิ์ นุชประหาร รองผู้ว่าราชการจังหวัดพังงา ได้รับมอบหมายจากผู้ว่าราชการจังหวัดพังงา ประชุมคณะกรรมการประสานงานการขับเคลื่อนและขยายผลโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริและหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง จังหวัดพังงา ครั้งที่ 2/2565 กิจกรรมขยายผลเกษตรเพื่ออาหารกลางวันอันเนื่องมาจากพระราชดำริสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เพื่อพิจารณากลั่นกรองโครงการพัฒนาพื้นที่ตามแนวพระราชดำริและหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง ประจำปีงประมาณ พ.ศ. 2565 ของโรงเรียนบ้านน้ำเค็ม สังกัดสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาพังงา และแนวทางการเตรียมความพร้อมในการจัดทำข้อมูลโครงการเพื่อเสนอโครงการบรรจุเข้าแผนพัฒนาจังหวัด ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2567 สำหรับหน่วยงานซึ่งประสบปัญหาด้านงบประมาณการจัดทำโครงการ
โรงเรียนบ้านน้ำเค็ม มีพื้นที่ประมาณ 62 ไร่ ใช้ประโยชน์ในการสร้างอาคาร ประมาณ 52 ไร่ และพื้นที่สำหรับการจัดการเรียนรู้งานเกษตร ประมาณ 5 ไร่ มีการขุดบ่อเลี้ยงปลา ปลูกผัก เลี้ยงไก่ เพาะเห็ด ปลูกไม้ผล และยังมีพื้นที่ว่างประมาณ 5 ไร่ ที่ยังไม่ได้ใช้ให้เกิดประโยชน์อย่างคุ้มค่า จึงคิดที่จะทำให้พื้นที่ดังกล่าวเกิดประโยชน์ในการสร้างแหล่งอาหารและรายได้ให้กับนักเรียนและโรงเรียน โดยนำปาล์มน้ำมันซึ่งเป็นพืชเศรษฐกิจมาปลูก เพื่อสร้างรายได้เสริมให้กับโรงเรียน รวมทั้งกิจกรรมการเลี้ยงเป็ดไข่เพื่อนำไข่มาประกอบอาหารกลางวัน และสามารถนำมาแปรรูปเป็นไข่เค็ม สร้างงานสร้างอาชีพให้กับนักเรียน เกิดเป็นเงินหมุนเวียนในการพัฒนาโรงเรียนในด้านของอาหารกลางวันเพื่อความยั่งยืนต่อไป
ทั้งนี้ที่ประชุมเห็นชอบในหลักเกณฑ์ แต่ขอให้เพิ่มรายละเอียด เงื่อนไขและจัดทำ MOU กับชุมชนที่จะเข้ามาช่วยดำเนินการกิจกรรมการปลูกปาล์มน้ำมัน